アレンジレシピ

キムタクチャーハン

材料（2人前）

• はい！キムチ　100ｇ
• たくあん　50ｇ
• 豚小間肉　100ｇ
• ご飯　400ｇ
• 醤油　小さじ1
• ごま油　大さじ1
• 万能ねぎ　お好みで

作り方

1. たくあんと豚小間肉を1cm角に刻む。
2. フライパンにごま油を熱し、豚小間肉を炒める。
3. キムチ、たくあん、醤油を加えて馴染ませる。
4. ご飯を加え、さらに炒める。
5. お皿に盛り付け、お好みで万能ねぎを散らしたら完成。

白菜漬と納豆の和風パスタ

材料（1人前）

• asazuke series 白菜漬（刻み）　80ｇ
• パスタ　1人前
• 納豆　1パック
• ポン酢　大さじ2
• かつおぶし　お好みで
• 万能ねぎ　お好みで
• 卵黄　1個

作り方

1. 塩を入れた熱湯でパスタを茹でる。
2. 茹でたパスタにasazuke series 白菜漬とポン酢を加え混ぜる。
3. お好みでかつおぶしや万能ねぎや卵黄を乗せて、完成。

生ハムチーズの白菜ロール

材料

• asazuke series 白菜漬（ホール）
• 生ハム
• クリームチーズ

作り方

1. 白菜の葉を広げ、生ハムとクリームチーズを巻くだけ！

野沢菜おやき

材料（6個分）

■生地

• 薄力粉　150ｇ
• 強力粉　30ｇ
• 塩　少々
• 熱湯　150ｃｃ

■具

• asazuke series 野沢菜漬　200ｇ
• ごま油　大さじ1
• ●酒　大さじ1
• ●みりん　大さじ1
• ●醤油　大さじ1

作り方

1. 野沢菜の塩抜きをして、5〜10ｍｍに切る。
2. 熱したフライパンにごま油を敷き、野沢菜を軽く炒め、●を加えて汁気がなくなるまで煮詰め、冷ます。
3. 薄力粉と強力粉と塩を混ぜたところに熱湯を注ぎ混ぜ、手でよくこねて丸めたら、30分から1時間寝かせる。
4. 生地と具を6等分にし、丸く伸ばしした生地で具を包む。
5. 熱したフライパンに油を敷き、4．を両面焼く。
6. おやきの半分弱の高さまで水を入れて蓋をし、水分がなくなるまで蒸し焼きにしたら、完成。

野沢菜おにぎり

材料

• asazuke series 野沢菜漬（ホール）
• ご飯
• ふりかけ

作り方

1. ふりかけとご飯を混ぜ合わせ、野沢菜の葉で包むだけ！

和風きのこパスタ

材料（１人前）

• asazuke series きのこ　80ｇ
• パスタ　1人前
• ベーコン　20ｇ
• バター　10ｇ
• 醤油　大さじ1
• おろしにんにく　2ｇ
• オリーブオイル　大さじ1
• ブラックペッパー　少々
• 刻み海苔　お好みで
• ブロッコリースプラウト　お好みで

作り方

1. ベーコンを短冊切りにする。
2. ベーコンを短冊切りにする。
3. 塩（分量外）を加えた熱湯でパスタを茹でる。
4. にんにくを炒めたオリーブオイルにベーコンとasazuke series きのこを加えて炒める。
5. フライパンに茹でたパスタを加えて和える。
6. 4．をお皿に盛り付け、お好みでブラックペッパーや刻み海苔やブロッコリースプラウトをトッピングして、完成。

きのこのキムチの味噌汁

材料

• asazuke series きのこのキムチ
• お味噌汁

作り方

1. お味噌汁にasazeke series きのこのキムチを好きなだけ加えるだけ！

キャベツとしめじのツナマヨサラダ

材料（１人前）

• asazuke series キャベツときのこ　50ｇ
• ツナ　10ｇ
• マヨネーズ　5ｇ

作り方

1. 材料を混ぜて、盛り付けるだけ！

中華あんかけスープ

材料（４人前）

• asazuke series キャベツとだいこん　100ｇ
• 卵　1個
• 水　4カップ
• 味覇　16ｇ
• 水溶き片栗粉　片栗粉10ｇ　水20ｍｌ
• 万能ねぎ　適量

作り方

1. 沸いた熱湯にasazuke series キャベツとだいこんを加え火を通す。
2. 味覇を加え溶かす。
3. 水溶き片栗粉を混ぜ合わせながら加える。
4. 溶いた卵を加えゆっくりかき混ぜる。
5. 器に盛り付け、好みで万能ねぎを飾り、完成。

きゅうりとトマトのおかかチーズ和え

材料（2人前）

• asazuke series きゅうりとトマト　100ｇ
• クリームチーズ　50ｇ
• オリーブオイル　小さじ1
• かつおぶし　1ｇ

作り方

1. 材料を全て混ぜ合わせて盛り付けるだけ！

ズッキーニとベーコンのサラダ

材料

• asazuke series ズッキーニときのこ
• ベビーリーフ
• ベーコン
• ●オリーブオイル
• ●塩こしょう
• ブラックペッパー

作り方

1. 材料を盛り付け、●を混ぜ合わせてかけたら、完成！

セロリのコンソメスープ

材料（3人前）

• asazuke series セロリ　50ｇ
• トマト　50ｇ
• 水　3カップ
• コンソメキューブ　2個
• パセリ　少々

作り方

1. お湯を沸かし、asazuke series セロリを加える。
2. 弱火にしてトマトとコンソメキューブを加える。
3. 器に盛り付け、お好みでパセリを散らしたら、完成。

帆立のカルパッチョ

材料（２人前）

• ミックス野菜のピクルス　約30ｇ
• 帆立の刺身　5.6枚
• ミックス野菜のピクルス液　大さじ3
• オリーブオイル　小さじ1
• 塩コショウ　少々

作り方

1. 帆立の刺身を3等分位の厚さにスライスしてお皿に並べる。
2. ミックス野菜のピクルスを5ｍｍ角くらいに切って帆立の上に盛り付ける。
3. ピクルス液とオリーブオイルを混ぜてかける。
4. 塩こしょうをお好みで振りかけて、完成。

きのこのブルスケッタ

材料

• pickles series きのこのピクルス
• バケット
• オリーブオイル
• おろしにんにく
• 粉チーズ
• パセリ

作り方

1. バケットを厚さ1ｃｍ位に切る。
2. オリーブオイルとおろしにんにくを適量塗ってトースターでほんのり焼き色がつくまで焼く。
3. きのこピクルスを2．に適量乗せる。
4. 粉チーズとパセリを散らしたら、完成。

ごぼうピクルスの生ハム巻き

材料

• ごぼうピクルス
• 生ハム

作り方

1. ごぼうピクルスを生ハムで巻くだけで完成！

肉団子とれんこんの甘酢炒め

材料（１人前）

• れんこんピクルス　50ｇ
• 冷凍肉団子 100ｇ
• ピーマン　1個
• パプリカ赤黄　各1/4個
• ●れんこんピクルスのピクルス液　大さじ3
• ●醤油　小さじ2
• ●水溶き片栗粉　片栗粉 小さじ　水 大さじ1
• サラダ油

作り方

準備．肉団子は解凍し、ピーマンとパプリカは1口大に切っておく。

1. 熱したフライパンにサラダ油を入れ、肉団子を焼き色がつくまで焼く。
2. 1．にピーマンとパプリカを加えて炒め、いったん取り出しておく。
3. ●を沸々と煮立たせ、とろみがついたら2．を戻し絡めて、お皿に盛り付けたら、完成。

ピクルスを載せるだけ！簡単美味しいアレンジピザ

材料

• ズッキーニときのこのピクルス
• お好みのピザ

作り方

1. ピザにピクルスをトッピングするだけで完成！

キャロットラペ

材料

• にんじんとレーズンのピクルス
• オリーブオイル
• ナッツ
• パセリ

作り方

1. にんじんとレーズンのピクルスとオリーブオイルを和えて、お皿に盛り付ける。
2. 1．にお好みでナッツとパセリを振りかけて、完成。

ピクルスチキンサンド

材料

• キャベツピクルス
• カンパーニュ
• レタス
• サラダチキン
• マヨネーズ

作り方

1. サラダチキンをスライスしておく。
2. カンパーニュにマヨネーズを塗る。
3. 2．にキャベツピクルスとレタスと1．をサンドして、完成。

ガツンと美味しいカレー風味のホットドッグ

材料

• たまねぎピクルス〜カレー風味〜
• ウインナー
• ホットドッグ用のパン
• レタス
• ケチャップ
• マスタード

作り方

1. ホットドッグ用のパンを焼き色がつくまでトースターで焼く。
2. ウインナーをフライパンで焼く。
3. 1．にレタスとたまねぎピクルス〜カレー風味〜と2．を挟む。
4. お好みでケチャップとマスタードをかけて、完成。

トマトのブルスケッタ

材料

• トマトピクルス
• バケット
• オリーブオイル
• おろしにんにく
• 粉チーズ
• パセリ

作り方

1. バケットを厚さ1ｃｍ位に切る。
2. オリーブオイルとおろしにんにくを適量塗ってトースターでほんのり焼き色がつくまで焼く。
3. トマトピクルスをお好みのサイズに切って2．に乗せる。
4. 粉チーズとパセリを適量散らしたら、完成。

セロリとグレープフルーツのさっぱりサラダ

材料（3〜4人前）

• セロリピクルス　100ｇ
• グレープフルーツ　　100ｇ

作り方

1. グレープフルーツを１口サイズに切る。
2. セロリピクルスと和える。
3. お皿に盛り付けたら完成。